《秋深し月の御献立》 ◆食前酒 神戸・灘より 純米酒　秋あがり　もしくは　純米吟醸　めぐる ◆前菜 スープ仕立て　鮑と蕪に椎茸と枸杞 牡蠣と白葱に紅葉麩と打ち茗荷 サーモンきのこ焼と銀杏 蟹蓮根包みと平貝紅しぐれ大根包み ◆向付 本日の逸品をあしらいと共に ◆小鍋 静岡より　金目鯛しゃぶしゃぶ 九条葱と水菜、白占地に豆富 ◆油物 天使の海老をフリッターで 鶏と牛房を春巻にして　タルタルソース添えて ◆鉄板焼 神戸牛　大黒占地に黒大根とミルクスイート ◆冷し鉢 神戸豚と海老芋に壬生菜　針柚子と共に ◆食 季節の御飯 ◆止 土瓶蒸し 本日の魚と天使海老 松茸と餅銀杏に軸三ツ葉を酢立で ◆香の物 二種盛り ◆水物 季節の風物詩 ※当日の仕入れにより内容が変更される場合がございます。

《萩の風吹く月の御献立》 ◆食前酒 神戸・灘より 純米酒　秋あがり ◆前菜 海老芋と壬生菜を牛筋庵で 胡桃豆富に鮑といくらを割醤油 鰆と焼茄子に生雲丹を山葵庵で 的鯛サラダ焼に糸がき牛房　海老ソースで ◆向付 本日の逸品をあしらいと共に ◆小鍋 禰宜屋謹製薬膳鍋...

《金風渡るの御献立》 ◆食前酒 神戸・灘より 櫻正宗　純米吟醸　環　もしくは 純米酒　秋あがり ◆前菜 スープ仕立て　鮑と冬瓜に椎茸と棗 萩豆腐に蔓紫花と山葵 白和え　葡萄とキウイに焼エリンギ　栗甘露煮添えて 本日の焼魚　黒枝豆擂り流しで ◆向付 ...

《夏草濃いの御献立》 ◆食前酒 仙介　夏純米 もしくは　櫻正宗　スパークリングサケドライ発泡清酒 ◆前菜 鱧と魚卵寄せにマイクロ赤紫蘇 ムール貝と有明海月にスプラウト　夏野菜ソースで 冬瓜スープ煮を牛筋庵で　枸杞とホワイトセロリ 神戸豚 香辛仕立て　白芋茎と万願寺添えて...