*。*。８月のお献立 *。*。

《蜩鳴く月の御献立》

◆食前酒

神戸・灘　櫻正宗　涼風しぼりたて純米酒

◆前菜

貝柱つみれにモロヘイヤ

牛筋煮凝り　玉蜀黍ソースと共に

金目鯛サラダ焼　万願寺と

ひやむぎ　鮑と川津海老にオクラ

◆向付

本日の逸品をあしらいと共に

◆小鍋

鱧鍋　玉葱や若布に九条葱 レタス、白占地と葛切　お好みで柚子胡椒を

◆油物

神戸豚唐揚げ　加茂茄子と苦瓜　糸花削り　

◆鉄板焼

神戸牛 大黒占地に馬鈴薯とズッキーニ

塩・ポン酢・山葵・柚子胡椒で

◆酢の物

鮎と海老にキウイと糸瓜、蓮根

黄トマトに青瓜　紅芯霙かけて

◆御飯◆

季節の御飯

◆香の物◆

手前漬け

◆水物◆

季節のデザート

※当日の仕入れにより内容が変更される場合がございます。