*。*。10月のお献立*。*。

《～スタンダード月替会席～》

《～料理長おすすめ月替わり会席～》

《秋風心地よい月の御献立　～スタンダード月替会席～》

◆食前酒◆ 本日の食前酒

◆先付◆

豆乳蒸し　べっ甲生姜庵で

◆前菜◆

季節の五種

◆向付◆

本日の逸品をあしらいと共に

◆変り鉢◆

本日のお肉料理　二種

お野菜いろいろを添えて

◆小鍋◆

海鮮鍋

鰆、サーモンに帆立と九条葱

舞茸と結び蒟蒻に木綿豆富

◆油物◆

天使の海老と兵庫・小野市より無花果を

天出汁と浅月卸しで

◆留肴◆

鴨ロース煮と海老芋と白芋茎

甘長グリーンを胡麻ソースで

◆食◆

季節の御飯

◆止◆

赤出汁

◆香の物◆

二種盛り

◆水物◆

季節の風物詩

当日の仕入れにより内容が変更される場合がございます。

---

《良夜たのしむ月の御献立　～料理長おすすめ月替わり会席～》

◆食前酒◆ 本日の食前酒

◆先付◆

豆乳蒸し　べっ甲生姜庵で

◆前菜◆

おすすめの五種

◆向付◆

厳選の逸品をあしらいと共に

◆変り鉢◆

おすすめのお肉料理　二種

お野菜いろいろを添えて

◆小鍋◆

神戸牛と黒毛和牛すきしゃぶ

白葱、舞茸に花茗荷　結び蒟蒻とクレソン

◆油物◆

天使の海老と兵庫・小野市より無花果を

天出汁と浅月卸しで

◆留肴◆

鴨ロース煮と海老芋と白芋茎

甘長グリーンを胡麻ソースで

◆食◆

季節の御飯

◆止◆

赤出汁

◆香の物◆

二種盛り

◆水物◆

季節の風物詩

当日の仕入れにより内容が変更される場合がございます。